$ 15 millones agropecuarios

El ministro de Agricultura, Zulfikar Mustapha, inauguró el sábado una instalación de agroprocesamiento en St. Ignatius, Región Nueve (Alto Takutu-Alto Esequibo).

La instalación, que forma parte del programa de trabajo 2022 de New Guyana Marketing Corporation del ministerio, se realizó a un costo de $ 15 millones y permitirá a los agricultores de St. Ignatius y otras aldeas circundantes la oportunidad de procesar maní y anacardos.

En 2020, los agricultores solicitaron asistencia al ministro Mustapha para modernizar un edificio existente a fin de hacerlo más moderno y eficiente.

Durante el ejercicio de puesta en marcha del sábado, el ministro Mustapha dijo a los agricultores que el gobierno reconoce la importancia del agroprocesamiento y, como tal, se pusieron a disposición fondos para garantizar que esta instalación esté operativa en beneficio de todos los agricultores que requieren asistencia para procesar su producción.

"La puesta en marcha de esta planta de procesamiento agrícola aquí en St. Ignatius es un testimonio del compromiso del Gobierno de Guyana con el desarrollo del sector agrícola. Como Guyana pretende contribuir significativamente a la reducción de la factura regional de importación de alimentos en un 25 por ciento para el año 2025, estamos buscando aumentar nuestra producción primaria, pero también se le da atención a la importancia de expandir nuestra industria de agroprocesamiento”, dijo el ministro.

El ministro Mustapha también dijo que cuando se descubrió que los agricultores tenían problemas de empaque y otros problemas de comercialización, New GMC pudo intervenir y ofrecer asistencia con esas necesidades. También dijo que el ministerio consideraba importante hacer que el procesamiento agrícola en la instalación fuera menos intensivo en mano de obra y menos tecnológico.

"Visitamos la región y nos enteramos de las muchas limitaciones que enfrentan los aldeanos. Entre las limitaciones enumeradas por los residentes estaban la falta de mercadeo y mercados adecuados, empaque y etiquetado deficientes de los productos y la necesidad de desarrollar productos. Se señaló señalar que la producción actual de mantequilla de maní y mantequilla de anacardo es muy laboriosa, lleva mucho tiempo y la cantidad producida es limitada y, por lo tanto, existe la necesidad de una instalación con equipo de procesamiento mecánico moderno para pelar, pelar y moler las nueces. , antes de envasar utilizando procedimientos de última generación. Hoy estamos aquí para cumplir con esta promesa que les hicimos ", señaló.

La Gerente General de New GMC, Teshawna Lall, en sus comentarios, señaló que la iniciativa tenía como objetivo aumentar la seguridad alimentaria y el empoderamiento socioeconómico de las comunidades del interior a través de procesos de producción agrícola sostenibles y ecológicos como se describe en la Estrategia de Desarrollo Bajo en Carbono de Guyana 2030. mediante el uso de energía solar para la deshidratación de frutas y verduras y apoyar la reducción de la factura de importación de alimentos del Caribe en un 25 % para 2025.

La instalación ahora está equipada con una línea de procesamiento de mantequilla de maní y una secadora solar para la deshidratación de frutas y verduras que incluye una desgranadora de maní, una máquina peladora de piel roja, una trituradora/máquina para hacer pasta, una máquina llenadora, un enfriador, una secadora solar , y una escala industrial.

Se espera que la instalación rehabilitada mejore el estatus socioeconómico de todos dentro de la región a través de la creación de empleo para aproximadamente agricultores y 40 mujeres. La instalación también tendrá un impacto positivo en las empresas vecinas y en el programa de alimentación escolar del gobierno.

Su capacidad de producción se proyecta en 6.480 kg de mantequilla de maní y marañón, y 50 kg de frutas y verduras deshidratadas mensualmente.

Este año, el ministerio aseguró unos $261,2 millones en asignaciones presupuestarias para desarrollar la industria de procesamiento agrícola de Guyana.

Instalaciones similares se pondrán en marcha antes de finales de este año y se espera que se beneficien aproximadamente 2600 agricultores, agroprocesadores nuevos y existentes, mayoristas, minoristas y consumidores.