Las 4 mejores máquinas para hacer helados Cuisinart de 2023, probadas por expertos

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Si anhelas batir, engancha una de estas excelentes máquinas para hacer helados en casa.

Los fabricantes de helados Cuisinart han encabezado nuestra lista de los mejores fabricantes de helados durante más de una década. La marca ofrece una variedad de estilos a diferentes precios y las máquinas son fáciles de usar. Y, lo más importante, hacen un delicioso helado espeso y cremoso (¡y se baten en menos de 30 minutos!). Son la herramienta perfecta para hacer un postre de verano sin hornear y te permiten crear el sabor de tus sueños.

El laboratorio de innovación y electrodomésticos de cocina del Good Housekeeping Institute ha estado probando heladeras durante años, y nos han impresionado las ocho opciones que hemos probado de Cuisinart. Dependiendo del modelo, puede hacer helados, helados, sorbetes e incluso helados suaves. También puede hacer un postre helado más saludable como el yogur helado.

Siga leyendo para obtener más información sobre cómo probamos estas máquinas para hacer helados y qué buscar al comprar una.

Nuestra reciente ronda de pruebas colocó el último modelo, Cool Creations, en la cima. Es similar a los modelos anteriores peroincluye un temporizador LED incorporado que cuenta los minutos hasta que el postre esté listo. Es un modelo de tazón congelador que usa un motor interno para hacer girar el tazón contra una paleta. La compañía asegura que ha mejorado el pádel con esta versión. La tapa tiene una abertura para que pueda agregar mezclas fácilmente durante el batido, y la tapa de la abertura incluye marcas de medición. El cable se mete en la base para un almacenamiento compacto. Encontramos que el recipiente de dos cuartos de capacidad rindió alrededor de seis tazas de helado.

Nos encantó el helado y el sorbete que hicimos. Ambos eran cremosos y suaves. El electrodoméstico puede ser un poco ruidoso, pero a nuestros profesionales de laboratorio también les encantó el helado y el sorbete resultantes. Encontramos todas las selecciones algo ruidosas pero a la par con otros fabricantes de helados de este estilo. Si elige un estilo de tazón congelador, asegúrese de tener suficiente espacio en el congelador (al menos temporalmente) para guardarlo para congelarlo.

La clásica Cuisinart Pure Indulgence es nuestra elección como la mejor heladera en general porque es una máquina confiable y sencilla. Élrecibió altas calificaciones en nuestras pruebas de laboratorio, gracias a su rico helado de vainilla y su suave y sabroso sorbete . Tiene una abertura grande en la parte superior para que pueda agregar mezclas durante el batido, y el cable se mete en la base cuando llega el momento de guardar la unidad.

Nos gustan los controles simples, solo encendido y apagado, pero eso significa que no puede elegir configuraciones para diferentes texturas, como helado versus gelato. Produjo alrededor de seis tazas de helado en nuestra prueba. Al igual que los demás en esta lista, también es un poco ruidoso durante el batido.

¡Servido suave en casa! Este fabricante divertido utiliza un recipiente congelador con un orificio en la parte inferior que le permite dispensar su helado con solo tirar de una palanca.Nuestros probadores (y catadores afortunados) quedaron muy satisfechos con el helado suave: se arremolinaba en copas y conos como lo haría en su tienda favorita. Tenga en cuenta que debe tener una idea de cuándo está listo para servir y que tendrá una ventana limitada para mantenerlo suave. Pero no se preocupe: si se agita por más tiempo, ¡puede sacarlo del recipiente del congelador como un helado tradicional! En nuestras pruebas, el sorbete estaba delicioso pero más como un granizado que como un sorbete suave. Pero se dispensó sin problemas y fue una opción refrescante.

Esta llamativa máquina tiene tres cámaras diseñadas para contener pequeñas mezclas y agregan algo de color a la experiencia. Nos encantaba agregar textura como chispas y mini chispas de chocolate a nuestro servicio suave, pero las mezclas no siempre se dispensaban sin problemas (a veces se necesitaban varios intentos para que los ingredientes salieran de la tolva). La máquina también tiene una ranura incorporada para conos (encontramos que los conos de pastel funcionan mejor que los de azúcar, pero puede contener cualquiera) para que tenga un receptáculo a mano cuando esté girando.

Las heladeras con compresor incorporado son muy fáciles de usar: No es necesario congelar el tazón antes de tiempo. Simplemente vierta su base de helado y encienda la máquina. Funciona a través de un mecanismo de enfriamiento interno, el compresor, que enfría el helado mientras se bate. El modelo de Cuisinart obtuvo una puntuación casi perfecta por su facilidad de uso: es fácil de configurar y los evaluadores encontraron que los controles son intuitivos. Incluye un temporizador de cuenta regresiva para que pueda verificar cuánto tiempo de abandono queda. La compañía señala que viene con paletas separadas para helado y helado.

Nuestros profesionales también estaban contentos con la textura del helado, pero encontraron que la textura del sorbete era más agradable en la degustación inicial que después de la congelación. Usted paga por la comodidad del compresor, por lo que este modelo es un poco más caro. Y el compresor tiende a ser un poco más ruidoso que los modelos de recipiente congelador de nuestra lista.

Los expertos del Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab han probadomás de 20 heladeras A través de los años. Para cada uno hacemos un clásico helado de vainilla y un sorbete de melocotón. Por supuesto, comemos el helado y el sorbete para evaluar el sabor y la textura. Pero también evaluamos la facilidad de configuración, la intuición, el nivel de ruido durante la operación, la facilidad de limpieza y la utilidad del manual.

Para la prueba de servicio suave, cargamos cada cámara de los soportes de coberturas. Seguimos las recetas del manual para un helado básico de vainilla y un sorbete de limón. Luego agitamos el helado con complementos en un tazón para verificar la distribución y servimos un cono de helado sin complementos para determinar la velocidad y el control. Calculamos el tiempo que tardó en alcanzar una consistencia de servicio suave y la rapidez con la que se volvió demasiado firme para dispensar.

✔️Tipo:Cuisinart fabrica tres estilos básicos de heladeras:

✔️ Precio:Los modelos Cuisinart cuestan desde $70 hasta $300, así que considere qué características son imprescindibles al elegir su fabricante.

✔️ Huella de la máquina: La máquina compresora de Cuisinart ocupa más espacio horizontalmente, pero las máquinas estilo tazón requieren más altura vertical. En particular, desea poder ver en la parte superior de la máquina de helado suave para determinar cuándo dispensar.

✔️ Tamaño del lote: Todas las máquinas de helados Cuisinart producen 1,5 o 2 cuartos de galón de helado. Para los que elegimos, el compresor y el helado rinden 1.5 cuartos, mientras que los otros dos rinden 2 cuartos.

Sara Wharton es editor adjunto en el Good Housekeeping Institute. Ella es una cocinera capacitada y regularmente hace helados en casa. Dirigió las pruebas de estos fabricantes de helados. También ha escrito sobre otros productos divertidos, como chocolateras, espumadores de leche y ollas para fondue.

Sarah (ella) es editora adjunta del Good Housekeeping Institute, donde prueba productos y cubre las mejores selecciones en cocina, tecnología, salud y alimentos. Ha estado cocinando profesionalmente desde 2017 y ha probado electrodomésticos y equipos de cocina para Family Circle, así como también ha desarrollado recetas y contenido de alimentos para Simply Recipes, Martha Stewart Omnimedia, Oxo y Food52. Tiene un certificado en artes culinarias profesionales del Centro Culinario Internacional (ahora el Instituto de Educación Culinaria).

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