No podemos tener suficiente de estos plátanos fritos al aire

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Desde freír clásicos de alimentos reconfortantes como filetes de pollo y perros de maíz hasta asar verduras y hornear masa, casi no hay receta que la freidora no pueda abordar.

Y si bien podemos asociar el potente dispositivo de cocina con recetas sabrosas, son absolutamente fabulosos para preparar dulces sobre la marcha. ¿Nuestra última obsesión por los postres de la freidora? Plátanos fritos al aire, cortesía del creador de Instagram Dipped Tampa (@dipped_tampa). Echa un vistazo a su delicioso postre por ti mismo a continuación:

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¡Sí, absolutamente puedes! Como muchas frutas, los plátanos se vuelven más dulces cuando se tuestan, debido al proceso de caramelización (que se intensifica con el azúcar espolvoreado). Mejor aún, el interior se vuelve pegajoso y cálido, lo que lo convierte en el complemento perfecto para el helado de vainilla frío y sedoso. Para obtener los mejores resultados al freír al aire, asegúrese de mantener la cáscara en el plátano, lo que evitará que la fruta se pegue a la freidora.

Para ayudarlo a hacer sus propios plátanos fritos al aire, hemos desarrollado las siguientes pautas del video original. Las cantidades no tienen que ser exactas; solo vigile de cerca el plátano para que no se queme.

Cortar el plátano por la mitad verticalmente. No lo peles primero. Mezclar la canela y el azúcar juntos. Espolvorea sobre los lados cortados del plátano.

Freír el plátano al aire a 400 grados durante 8 minutos, o hasta que esté suave y caramelizado.

Cubra el plátano tibio con el helado y la llovizna de caramelo. ¡Disfrútalo de inmediato!